-
پودر سیر دهیدراته / گرانول
سیر با نام علمی allium sativum نیز شناخته می شود و مربوط به سایر خوراکی های با طعم بسیار زیاد مانند پیاز است. سیر به عنوان یک ادویه و یک عنصر شفابخش، در گذشته یکی از اصلی ترین مواد در فرهنگ جالینوس بود. سیر برای پیاز آن استفاده می شود که حاوی یک اسانس بسیار طعم دهنده است. سیر دارای مواد مغذی مختلفی مانند ویتامین‌های C و B است که به بدن کمک می‌کند تا به خوبی هضم شود، دردهای سریع و آرام‌بخش داشته باشد، متابولیسم را تسریع کرده و بدن را تقویت کند. سیر بهتر است به صورت تازه مصرف شود، اما تکه های سیر این مواد مغذی ارزشمند را نیز حفظ می کند که به طور کلی سلامتی را برای ارگانیسم فراهم می کند. سیر تازه را به قطعات بزرگ برش می دهند، شسته، مرتب می کنند، برش می زنند و سپس آب می گیرند. پس از آبگیری، محصول انتخاب شده، آسیاب و غربال می شود، از آهن ربا و فلزیاب عبور می کند، بسته بندی می شود و قبل از آماده شدن برای ارسال، از نظر کیفیت فیزیکی، شیمیایی و میکرو تست می شود.