فیبر سویا عمدتاً آنهایی است که نمی توانند توسط آنزیم های گوارشی انسان در اصطلاح کلی کربوهیدرات های ماکرومولکولی، از جمله سلولز، پکتین، زایلان، مانوز، و غیره هضم شوند.این محصول فیبری منحصربفرد و با طعم دلپذیر است که از فیبر دیواره سلولی و پروتئین لپه سویا ساخته شده است.این ترکیب فیبر و پروتئین باعث جذب آب عالی به این محصول می شود.
فیبر سویا یک محصول فیبری منحصربفرد و خوش طعم است که از فیبر دیواره سلولی و پروتئین لپه سویا ساخته شده است.این ترکیب فیبر و پروتئین به این محصول خاصیت جذب آب و کنترل مهاجرت رطوبت عالی می دهد.ساخته شده از سویای غیر GMO با استفاده از فرآیند تایید شده ارگانیک.این یکی از مواد افزودنی و مواد غذایی محبوب در اکثر کشورها است.
فیبر سویا با رنگ و طعم خوب.با حفظ و انبساط خوب آب، افزودن به غذا می تواند رطوبت محصولات را افزایش دهد و پیری محصولات را به تاخیر بیندازد.با امولسیون خوب، تعلیق و غلیظ شدن، می تواند احتباس آب و حفظ شکل غذا را بهبود بخشد، ثبات انجماد، ذوب شدن را بهبود بخشد.